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一、六安是一个文化悠久的城市,也是一个全国知名的历史文化名城。六安的小吃以地方特色为主,口味独特,非常值得一试。以下是我个人推荐的几种六安小吃:1. 六安麻团:麻团是六安的传统小吃,外形呈椭圆形,中间包裹有豆沙、芝麻等馅料,吃起来酥脆可口,口感丰富。2. 红烧肉:六安的红烧肉有独特的烹饪方法,采用炭火慢炖,口感鲜香、肉质酥烂,入口即化。3. 当麻花:当麻花是一种特色小吃,在六安各地比较有名。它以麻油、芝麻、白糖为原料,炸出来酥香可口,是一种很受欢迎的小吃。4. 土菜饭:土菜饭是六安的特色传统饮食,由新落地鲫鱼和当地稻米煮成,口感鲜美、香气十足,清香扑鼻。5. 六安老闵挂面:这是一种传统的名小吃,以质地劲道、软烂可口、即煮即食而出名。以上是我个人推荐的几种六安小吃,每一种都有独特的风味和特色,希望你有机会去六安尝一尝。
一、学术型硕士(学硕):主要是作物学、林学、草学、园艺学、畜牧学等;专业学位硕士(专硕):农业、渔业、兽医、风景园林。专业课作物学为例,专业课转要是植物生理学与生物化学,公共课有政治和英语,学硕考察英语一,专硕考察英语二。
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五、主料:牛肉500克面粉500克辅料:水适量花椒5粒草果1个八角1个桂皮一小块香叶1片生姜一小块葱半根黄花菜(泡发)一小把木耳(泡发)五朵白豆干2片西红柿(中等大小)1个油菜2颗香菜2根辣椒粉适量醋适量生抽适量鸡精或味精适量粉丝一小把胡椒粉适量0— 烹饪步骤 —1· 烙饼。面粉500克少量多次加入冷水和面,揉匀后盖保鲜膜静置30分钟。分成剂子擀成0.5厘米厚的饼。平底锅不刷油直接放入饼,正反两面烙到八九分熟就可以。(后面要煮馍不是全熟也没关系)。饼烙好后有耐心的小伙伴可以手动掰馍,掰的黄豆大小要匀称。我懒,就用刀切成0.5见方的小丁了。2· 炖牛肉牛肉切2厘米见方块儿,冷水下锅焯水撇浮沫后牛肉捞出控干,汤用滤网再过滤去浮沫备用。热锅凉油下葱姜末八角桂皮香叶草果炒香,再加牛肉翻炒到牛肉变色,倒入适量生抽老抽酱油上色,放入盐调味,再倒入先前过滤过的汤炖煮大约一个小时到汤差不多收干即可。3· 切配菜西红柿去皮切片、黄花菜切两段、白豆干切片、木耳撕小朵、油菜切段、香菜切碎4· 锅里放油烧热后加葱花姜末爆香,放入木耳黄花豆腐干西红柿5· 炒炒6· 倒入一小勺醋、适量辣椒面、盐调味翻炒,翻炒后加入牛肉高汤(家中清炖牛肉时留下的高汤),没有可以放一块牛肉味的家乐浓汤宝替代,实在没有也无妨)7· 倒入切好的馍丁烩煮,煮两分钟后加入泡好的粉丝略煮一下加入先前炖好的牛肉块,再加一点肉里的浓汤,最后放入油菜、尝一下味道淡了就放点盐、出锅前放点白胡椒味精出锅装碗。8· 稍稍烫一下油菜就行9· 出锅装大海碗里10· 碗里最上面再摆几大块牛肉,撒一点葱花香菜即可
五、食材用料:花生:500g,丁香:5颗,花椒:15粒,草果:半个,香叶:两片,大料瓣:一朵。1、处理原料。花生果壳砸两下,葱,姜下锅,丁香,花椒,草果,香叶,大料瓣,小茴香一起下锅。2、卤制花生。花生果清洗干净后,下入到锅中,中火煮20分钟后加盐。3、沥干食用。倒入到碗里浸泡10小时后取出葱,姜,沥干水即可食用。
五、上海菜吧,上海菜都是有下糖的糖醋排骨,喜欢甜可以多下些糖甜糯米粥
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